Deze maand bij Destino
Maart brengt de eerste voorjaarsdagen met zich mee. Het blijft weer langer licht en in de keuken gaan we weer de eerste voorjaarsproducten gebruiken.
U proeft deze terug in onze daggerechtjes totdat in april de lente écht begonnen is en deze mooie producten het hele seizoen op de kaart staan.
In deze nieuwsbrief leest u welke seizoensproducten u kunt verwachten, nodigen we u uit voor onze proeverij van versterkte wijnen in april en vertellen we meer over de mogelijkheden voor catering op locatie en diners voor grotere gezelschappen, waarbij we samen een menu op maat samenstellen.
En als het weer een beetje meewerkt, dan kunnen we ook ons gezellige terras aan de Rotte weer openen.
Kortom: er is weer genoeg reden om langs te komen. Tot snel!
Proef de Lente
Maart is de maand van de overgang. We nemen langzaam afscheid van bewaargroenten als pompoen, kolen en spruiten en maken ruimte voor de eerste voorjaarsgroenten. Denk aan waterkers en spinazie. Tegen het einde van de maand volgen ook raapstelen en rabarber. En bij goed weer zelfs alweer de eerste lamsoren.
Zodra ze beschikbaar zijn, gebruiken we deze producten in onze Spaanse dagtapas. Fris van smaak en mooi te combineren met wat we verder op het bord brengen.
Vanuit de zee verandert het aanbod. De inktvis die we gebruiken voor onze calamares is in deze periode op zijn best, tot het seizoen eind mei afloopt. Daarnaast werken we met witte rondvis zoals kabeljauw, wijting en schelvis, en natuurlijk ‘merluza’ ofwel heek, een echte Spaanse favoriet.
Benieuwd hoe de lente smaakt?
Destino’s proeverij van sterke wijnen
Op zondag 26 april organiseren wij een bijzondere proeverij van versterkte Spaanse wijnen. De dag vóór Koningsdag nemen we u van 14.00 tot 16.30 uur mee langs verschillende stijlen die Spanje rijk is.
Denk aan sherry, maar ook aan vermut, ranci en wijnen die onder flor rijpen. Tijdens deze middag proeft u zes versterkte wijnen, elk begeleid door een bijpassende tapa uit onze keuken. We vertellen over herkomst, stijl en waarom deze wijnen zo goed combineren met eten.
Onze belofte: Het wordt weer lekker, leerzaam en gezellig!
We hebben slechts een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.
Reserveer hier
Datum: zondag 26 april 2026
Tijd: 14.00u – 16.30u
Prijs: € 49,75 p.p.
Voor elke gelegenheid: Destino
Bij Destino zit u goed voor elke gelegenheid, klein of groot. Wij verzorgen catering bij u thuis, op het bedrijf of tijdens evenementen zoals een bruiloft, jubileum of verjaardag.
Daarnaast geven wij kook- en sherry-masterclasses en verzorgen we workshops of culinaire demonstraties op locatie. Samen kijken we wat past bij de gelegenheid en het gezelschap.
Blijft u liever bij ons? Met een klein gezelschap kunt u natuurlijk gewoon reserveren. Komt u met een grotere groep of heeft u specifieke wensen, dan denken wij graag met u mee.
We stellen in overleg een passend menu of arrangement samen.
Heeft u plannen?
Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
| Openingstijden keukenDi t/m Do 16.00 – 22.00Vr16.00 – 22.30Za12.00 – 22.30Zo Ma12.00 – 21.30 GeslotenDestino Zaagmolenkade 37/38 3035 KA RotterdamReserveren reserveren@restaurant-destino.nl 010 842 20 59 info@restaurant-destino.nl |
